Oetker Hotels: Tournier a Le Mas Bellevue, Bannelier a Saint-Martin

Due nomine interne e un'apertura segnata per giugno 2027. Oetker Hotels sistema il management in vista dei prossimi passi del gruppo: Géraud Tournier è il nuovo General Manager di Le Mas Bellevue Saint-Tropez, Simon Bannelier prende la guida di Château Saint-Martin & Spa.

Le Mas Bellevue, l'ingresso a Saint-Tropez

Le Mas Bellevue Saint-Tropez apre a giugno 2027: per Oetker Hotels è il primo hotel in questa destinazione. Nel Sud della Francia si affiancherà a Hotel du Cap-Eden-Roc e Château Saint-Martin & Spa.

Sarà una residenza di lusso, a breve distanza dalle spiagge, dai ristoranti e dai principali luoghi di Saint-Tropez. L'obiettivo è un'ospitalità in linea con il posizionamento del gruppo: servizio personalizzato, atmosfera rilassata, identità locale.

Tournier lavora in Oetker Hotels da oltre dieci anni. Dal 2022 è General Manager di Château Saint-Martin & Spa e L'Apogée Courchevel. Nel gruppo aveva iniziato proprio a Château Saint-Martin & Spa come Head Sommelier, poi era passato al team di apertura di L'Apogée Courchevel, dove ha ricoperto gli incarichi di Food & Beverage Manager e Resident Manager. Prima di entrare in Oetker Hotels era stato sommelier al Pavillon Ledoyen di Parigi e a Le Louis XV di Monaco.

«L'apertura di Le Mas Bellevue rappresenta un'opportunità straordinaria per dare vita a qualcosa di unico in una destinazione dalla personalità così distintiva», ha dichiarato Tournier. Tra le priorità che indica ci sono la costruzione del nuovo team e la definizione di un'esperienza capace di riflettere il carattere di Saint-Tropez e gli standard di servizio del gruppo.

Bannelier e la continuità a Château Saint-Martin & Spa

A Château Saint-Martin & Spa la continuità manageriale è affidata a Simon Bannelier, promosso General Manager dopo un percorso tra la stessa struttura e L'Apogée Courchevel. Laureato alla Rennes School of Business, ha ricoperto incarichi di crescente responsabilità nel Front Office e nella gestione operativa, fino a diventare Resident Manager di Château Saint-Martin & Spa e Deputy General Manager di L'Apogée Courchevel.

La lunga collaborazione con Tournier gli ha fatto conoscere a fondo le due strutture, i rispettivi team e la clientela. «Château Saint-Martin & Spa ha avuto un ruolo fondamentale nel mio percorso professionale e assumere la guida di un hotel e di un team che conosco così bene ha per me un significato speciale», ha commentato. L'obiettivo sarà proseguire lo sviluppo dell'esperienza degli ospiti, preservando al tempo stesso identità e caratteristiche della struttura.

Crescita interna, con L'Apogée Courchevel in più

Le due nomine rientrano in una strategia di crescita interna del management. Tournier e Bannelier mantengono inoltre i rispettivi ruoli di General Manager e Deputy General Manager di L'Apogée Courchevel.

Con l'apertura di Le Mas Bellevue nel 2027, Oetker Hotels amplierà ancora un portafoglio che comprende, tra le altre strutture, Le Bristol Paris, Brenners Park-Hotel & Spa, Hotel du Cap-Eden-Roc, The Lanesborough, Eden Rock – St Barths, Hotel La Palma a Capri e The Vineta Hotel a Palm Beach.