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Ristoranti, ricette, chef e prodotti tipici: il racconto della tavola italiana.
Food· 22 ottobre 2026
Francesco Pone riapre dentro il City Hotel dopo l'esperienza di Zurigo e firma un menu tra memoria e tecnica con Pasquale Palamaro.
di Elena Marchetti · 22 ottobre 2026 · 7 min di lettura
Food· 21 ottobre 2026
Food· 21 ottobre 2026
Food· 20 ottobre 2026
Food· 20 ottobre 2026
Food· 20 ottobre 2026
Food· 20 ottobre 2026
Food· 22 ottobre 2026
La chef tre stelle di Hiša Franko annuncia su Instagram che non sarà alla cerimonia di Lima: «L'abilità nel promuovere un ristorante rischia di contare più del lavoro in cucina».
Food· 22 ottobre 2026
Due visioni della tradizione partenopea si incontrano a Castello di Cisterna per un evento condiviso.
Food· 21 ottobre 2026
Alla Centrale Nuvola Lavazza, la sesta edizione della kermesse torinese premia lo chef de Il Portico di Appiano Gentile.
Food· 21 ottobre 2026
La guida alle pizzerie del Gambero Rosso 2027 vede un calo di Spicchi per Pizzarium di Gabriele Bonci.
Food· 21 ottobre 2026
Uno studio dell'Università di York misura cosa cambia, per incassi e clienti, quando il bancone offre anche una pinta senza alcol
Food· 21 ottobre 2026
Il ristorante di Senigallia scende al 51° posto, mentre Al Gatto Verde esce dai primi 100.
