Notte di Stelle 2026: 190.400 euro alla Fondazione Telethon

L'assegno riporta 190.400 euro. Tanto ha donato alla Fondazione Telethon la quinta edizione di Notte di Stelle, la manifestazione di beneficenza promossa da BNL BNP Paribas, Palazzo Petrucci e Scatti di Gusto. Un nuovo record per la serata, che quest'anno ha scelto i dolci come filo conduttore e il sottotitolo “Ancora più dolce”.

Al centro dell'omaggio c'è Iginio Massari. Il Maestro pasticciere ha portato in assaggio l'antico dolce del Natale a Brescia, il Bussolà: un nome che significa Salvagente, e che nella forma lo riprende davvero. Accanto, l'immancabile Panettone tradizionale, da sempre cult della pasticceria artigianale di Brescia.

L'assegno, il TIGEM e 55 anni di Pasticceria Veneto

L'assegno è stato firmato da Barbara Martini, Direttore Territoriale Unico Regione Sud di BNL-BNP Paribas, e da Mariaelena Gasparroni, Head of Corporate Banking Area. A riceverlo, nel corso di una breve cerimonia alla quale ha partecipato lo stesso Massari, è stato Andrea Maria Guarino, ricercatore del TIGEM, Telethon Institute of Genetics and Medicine, cioè l'Istituto Telethon di Genetica e Medicina.

Dietro la presenza di Massari c'è una data: il 18 ottobre 1971, quando aprì la Pasticceria Veneto a Brescia. In 55 anni quel laboratorio è diventato punto di riferimento per pasticcieri, appassionati di arte dolciaria e clienti. Con prodotti diventati iconici come il Panettone e il Maritozzo.

300 partecipanti e 28 sponsor: la progressione delle cinque edizioni

Il risultato della serata porta la firma di 300 partecipanti e di 28 sponsor, insieme alla direzione territoriale Sud Italia di BNL BNP Paribas, banca tesoriera della Fondazione Telethon. È Guarino a ricordarlo, ringraziando i presenti: la somma alimenterà i progetti di ricerca del Tigem.

In cinque edizioni, Notte di Stelle a Palazzo Petrucci ha donato 578 mila euro. Il conto lo fanno Edoardo Trotta, patron di Palazzo Petrucci, e Rino Allaria, Direttore Territoriale Corporate BNL Sud Italia: «Una progressione speciale in questi 5 anni per Notte di Stelle che ha raccolto 42 mila, 50 mila, 128.300, 165 mila e 190.400 euro». Entrambi hanno annunciato che l'impegno continuerà anche nel 2027.

«Una raccolta che ci fa mettere già in cantiere l'edizione 2027 di Notte di Stelle per restare fedeli alla nostra idea. Per essere buoni facciamo cose buone», sottolinea Trotta. Massari, tra gli applausi, ha aggiunto la sua: «Poter riceve bisogna saper dare. Chi non è in grado di dare non può pensare di ricevere».

Dalla trippa al gelato alla Fuscella: i 19 protagonisti

I tre piani del palazzo gastronomico di Posillipo, a Napoli, hanno accolto gli ospiti benefattori. In assaggio i piatti, le pizze, i dolci e i gelati ideati da 19 protagonisti della scena gastronomica per l'Omaggio alla pasticceria della famiglia Massari.

Si parte con Gasparino 1948 e la sua Trippa, lupini e olive, con la Mozzarella di latte di bufala di Mozz'art e con le Zeppole e Panzarotti in fuori programma di Palazzo Petrucci Pizzeria. In cucina anche Peppe Aversa con i Tacos con minestra maritata, Angelina Ceriello con la Zuppa di fagioli e funghi, Peppe Guida con i Mezzi paccheri al San Marzano DOP con olio nuovo e ricotta di mandorle, Luigi Iapigio con gli Spaghetti cacio, cozze e basilico, Domenico Iavarone con il Raviolo di patate ripieno di zuppa forte di maiale, yogurt e olio all'alloro, Marco Scognamiglio con la Zuppetta di totani e nduja, Lino Scarallo con Lenticchie nere, nocciole, limone e ostrica.

Le pizze arrivano da Montepaone e da Roma, oltre che da Napoli: Roberto Davanzo firma Metamorfosi, Davide Ruotolo la Diavola, Pier Daniele Seu la Pizza Romana storica con stracotto di pomodoro San Marzano, chimichurri all'italiana, pomodori arrosto, alici Armatore e origano.

Tra i dolci, oltre al Panettone e al Bussolà di Massari, il Savarin con crema e amarene di Gino Fabbri, i Mignon di Tommaso Foglia, i Cioccolatini di Gianluca Fusto, la Delizia al limone di Villa Paradiso, la Santa Rosa e le Scorzette di limone di Villa Paradiso di Andrea e Nicola Pansa. Raffaele Del Verme chiude con il Gelato alla Fuscella e il Gelato cioccolato, liquirizia e limone.

L'appuntamento è già fissato: Notte di Stelle 2027, per provare a bissare il risultato di quest'anno.